اتیلن گلیکول مونو استئارات (Ethylene Glycol Monostearate - EGMS)

۱. خواص فیزیکی

• حالت فیزیکی: پودر یا موم سفید تا کرم روشن

• بو: بدون بو یا بوی خیلی کم

• نقطه ذوب: حدود 55-60 درجه سانتی‌گراد

• حلالیت: نامحلول در آب، محلول در الکل و حلال‌های چربی‌دوست

۲. خواص شیمیایی

• فرمول شیمیایی: C₂H₄(OH)₂·C۱۸H۳۶O₂ (اتر استری اتیلن گلیکول و اسید استئاریک)

• ساختار: استر اتیلن گلیکول با اسید استئاریک

• فعالیت: امولسیفایر، پایدارکننده امولسیون و عامل نرم‌کننده

• پایداری: پایدار در شرایط معمول، مقاوم به اکسیداسیون و حرارت متوسط

۳. کاربردها

• صنعت آرایشی و بهداشتی: به عنوان امولسیفایر و عامل نرم‌کننده در کرم‌ها، لوسیون‌ها و محصولات مراقبت پوست

• صنعت غذایی: به عنوان امولسیفایر و پایدارکننده در محصولات غذایی (در بعضی کشورها)

• دارویی: در فرمولاسیون‌های دارویی موضعی برای کمک به پخش یکنواخت مواد فعال

• صنعت پلاستیک: به عنوان ماده افزودنی برای بهبود خواص فیزیکی

۴. ایمنی

• تماس پوستی: عموماً ایمن و غیر تحریک‌کننده

• مصرف: ایمن در غلظت‌های معمول استفاده شده در محصولات آرایشی و غذایی

• اقدامات ایمنی: نگهداری در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم و حرارت

۵. نام‌های دیگر

• Ethylene Glycol Monostearate (EGMS)

• Glycol Monostearate

• E475 (کد افزودنی غذایی)