کد محصول: G21
اتیل استات با فرمول شیمیایی C₄H₈O₂، مایعی بیرنگ، فرار و با بوی میوهای دلنشین است که به عنوان یک استر شناخته میشود. این ماده در بسیاری از منابع طبیعی یافت میشود و کاربردهای متنوعی در صنایع مختلف دارد. اتیل استات به طور طبیعی در برخی از میوهها، مانند موز، توت فرنگی و آناناس یافت میشود. همچنین این ماده در برخی از گیاهان، مانند اسطخدوس و گل رز نیز وجود دارد. یکی از محصولات جانبی فرآیند تخمیر برخی از میکروارگانیسمها مانند باکتریها و مخمرها نیز اتیل استات است.
این ماده کاربردهای بسیار متنوعی در صنایع مختلف دارد. از جمله: