اسپان 60 (Span 60)

۱. خواص فیزیکی

• حالت فیزیکی: جامد مومی سفید تا کرمی رنگ

• بو: بدون بو یا بوی خیلی خفیف

• نقطه ذوب: حدود 50-58 درجه سانتی‌گراد

• حلالیت: نامحلول در آب، محلول در حلال‌های آلی و روغن‌ها

۲. خواص شیمیایی

• فرمول شیمیایی: C₂₈H₅۴O۶ (Sorbitan monostearate)

• ساختار: استر سوربیتان با اسید استئاریک (مونو استئارات سوربیتان)

• فعالیت: سورفکتانت غیر یونی و امولسیفایر با خاصیت امولسیون روغن در آب (W/O)

• پایداری: پایدار در شرایط معمول، مقاوم به حرارت و pH مختلف

۳. کاربردها

• صنعت آرایشی و بهداشتی: به عنوان امولسیفایر و پایدارکننده در کرم‌ها، لوسیون‌ها و محصولات مراقبت پوست

• صنعت غذایی: به عنوان امولسیفایر در برخی محصولات غذایی (کد E491)

• دارویی: در فرمولاسیون‌های امولسیون موضعی و برخی داروهای تزریقی

• صنعت: به عنوان ماده فعال در فرمولاسیون‌های مختلف شیمیایی و شوینده‌ها

۴. ایمنی

• تماس پوستی: معمولاً ایمن و غیر تحریک‌کننده

• مصرف: مورد تأیید سازمان‌های بهداشتی برای استفاده در محصولات آرایشی و غذایی

• اقدامات ایمنی: نگهداری در ظروف بسته، دور از حرارت و رطوبت

۵. نام‌های دیگر

• Span 60

• Sorbitan Monostearate

• E491 (کد افزودنی غذایی)