تری سدیم فسفات، با فرمول شیمیایی Na₃PO₄، یک ترکیب معدنی است که به طور گسترده در صنایع مختلف به عنوان یک عامل پاک‌کننده، نرم‌کننده آب و افزودنی مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده به صورت پودر سفید رنگ و بی بو در دسترس است و به دلیل خواص قلیایی و قابلیت انحلال بالا در آب، کاربردهای متنوعی دارد. تری سدیم فسفات به صورت خالص در طبیعت یافت نمی‌شود. اما فسفر، یکی از عناصر تشکیل‌دهنده این ترکیب، به صورت گسترده در طبیعت وجود دارد. فسفر عنصری ضروری برای زندگی است و در بسیاری از ترکیبات آلی و معدنی موجود در طبیعت یافت می‌شود.

کاربردهای تری سدیم فسفات

این ماده کاربردهای بسیار متنوعی در صنایع مختلف دارد. از جمله:

• صنعت شوینده- بهداشتی: تری سدیم فسفات به عنوان یک عامل پاک‌کننده قوی و چربی‌زدا در تولید انواع شوینده‌ها مانند پودر لباسشویی، مایع ظرفشویی و پاک‌کننده‌های صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• صنعت نساجی: این ماده در صنعت نساجی از تری سدیم فسفات برای نرم کردن آب، حذف لکه‌ها و افزایش کارایی رنگرزی استفاده می‌شود.
• صنعت غذایی: تری سدیم فسفات به عنوان یک تنظیم‌کننده اسیدیته، امولسیفایر و عامل ضد کلوخه شدن در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده در تولید پنیر، گوشت‌های فرآوری شده و سایر محصولات غذایی کاربرد دارد.
• صنعت آبکاری: در صنعت آبکاری از تری سدیم فسفات به عنوان یک عامل تمیزکننده و آماده‌سازی سطح فلزات قبل از آبکاری استفاده می‌شود.
• صنعت کشاورزی: تری سدیم فسفات به عنوان یک کود فسفره و تنظیم‌کننده pH خاک در کشاورزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• سایر صنایع: در کاغذسازی از این ماده برای تنظیم pH آب و بهبود کیفیت کاغذ استفاده می‌شود.