اسپان 80 (Span 80)

۱. خواص فیزیکی

• حالت فیزیکی: مایع روغنی زرد کمرنگ

• بو: بدون بو یا بوی ملایم

• ویسکوزیته: متوسط تا بالا

• حلالیت: نامحلول در آب، محلول در روغن‌ها و حلال‌های آلی

۲. خواص شیمیایی

• فرمول شیمیایی: C₃₈H₇₄O₆ (Sorbitan monooleate)

• ساختار: استر سوربیتان با اسید اولئیک (مونو اولئات سوربیتان)

• فعالیت: سورفکتانت غیر یونی و امولسیفایر با خاصیت امولسیون روغن در آب (W/O)

• پایداری: پایدار در شرایط معمول، مقاوم به حرارت و pH متفاوت

۳. کاربردها

• صنعت آرایشی و بهداشتی: به عنوان امولسیفایر و نرم‌کننده در کرم‌ها، لوسیون‌ها و محصولات مراقبت پوست

• صنعت غذایی: به عنوان امولسیفایر در برخی محصولات غذایی (کد E433)

• دارویی: در فرمولاسیون‌های دارویی امولسیونی موضعی

• صنعت: استفاده در فرمولاسیون‌های شیمیایی و شوینده‌ها

۴. ایمنی

• تماس پوستی: معمولاً ایمن و غیر تحریک‌کننده

• مصرف: تأیید شده برای استفاده در محصولات آرایشی و غذایی

• اقدامات ایمنی: نگهداری در ظروف دربسته، دور از حرارت و نور

۵. نام‌های دیگر

• Span 80

• Sorbitan Monooleate

• E433 (کد افزودنی غذایی)